Λίγα λόγια για εμάς
Με μαγιά την αγάπη και την ενασχόληση της οικογένειας με την πίτσα από το 1972, στο κατάστημα που διατηρούμε στην Αθήνα, στήσαμε έναν χώρο στον Πύργο της Τήνου που θα σκαλίσει τη μνήμη όσων θυμούνται την παλιά κλασική πίτσα της γειτονιάς.
Σας περιμένουμε να δοκιμάσετε κλειστά πεϊνιρλί που θυμίζουν καραμέλες, φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά και πίτσα, φτιαγμένα αυθημερόν, αλλά και δροσιστικά κοκτέιλ που έχει επιμεληθεί η mixologist Μυρσίνη Σπανέλη.

Κριτικές

Τα υλικά μας
Πλάθουμε καθημερινά τα ζυμάρια μας, δημιουργούμε φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά που, αφού ξεκουραστούν και στεγνώσουν φυσικά, τα μπλέκουμε, κυρίως με ντόπια λαχανικά, αγνά αλλαντικά μικρών παραγωγών, εκλεκτά τυριά, χειροποίητες σάλτσες και ντρέσινγκ σε μια μίξη ελληνικής, μεσογειακής και ιταλικής κουζίνας.





Ο χώρος μας
Με την επιμέλεια του βραβευμένου αρχιτέκτονα μηχανικού Αριστείδη Ντάλα, δημιουργήσαμε έναν χώρο όπου το μπλε του ουρανού ενσωματώνεται στο λευκό του μαρμάρου.







