MENU

Ο συνδυασμός της άριστης ποιότητας υλικών, μαζί με την σωστή ωρίμανση, δημιουργούν ένα αποτέλεσμα υγιεινό, γευστικό και προπάντων εύπεπτο.
ΚΟΚΤΕΙΛ
ΚΟΚΤΕΙΛ
Χαλεπάς 12
Premium Light Rum, Rum Agricole, Dry Curacao, Πικραμύγδαλο, Pineapple soda  
Ζύμη 12
Vodka, Τσίπουρο, Ψωμί, Φασκόμηλο, Passion fruit, Ginger Beer    
Αμέντι 12
Cabo Maya Blanco Tequila, Smoky Triple Sec, Αγαύη, Lime, Μαύρο Αλάτι
Αλμύρα 12
Grace Gin, Dry Vermouth, Κρίταμος  
Μελτέμι 11
London Dry Gin, Αγγούρι, Μαστίχα, Πεπόνι, Λεμόνι
Έρωτας 11
Aperol, Antica Formula, Rhubarb Bitters, Grapefruit soda, Φράουλα  
Καφενείον 10
Μαστίχα, Mezcal, Ματζουράνα, Λεμόνι, Ελιά  
Αντάρα 10
London Dry Gin, Lychee, Αφρώδης Οίνος, Φρούτα του Δάσους, Lime  
Μάρμαρο 11
Ρούμι, Γιαούρτι, Πεπόνι, Αγγούρι, Ακτινίδιο, Mango (Frozen)   
Αϋλούδες 12
Tequila Blanco, Mezcal, Mango, Φρουτώδες πράσινο τσάι, Lime  
Σμίλη 10
Gin, Elderflower, Αφρώδης Οίνος
Αμάδες 10
Gin, Αφρώδης Οίνος, Πορτοκάλι, Μανταρίνι, Grapefruit
Πλάτανος 12
Bourbon, Aperol, Angostura Bitters, Φρουτώδες πράσινο τσάι, Λεμόνι  
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Ψωμάκι (κατ' άτομο) 0.5
Χειροποίητο ψωμάκι
Σκορδόψωμο 7.5
Ροδοψημένη ζύμη, ποικιλία τυριών, φρέσκια ντομάτα
Πίτσα Ρολς 8.5
Γεμιστά ρολάκια από φρέσκο ζυμάρι, ποικιλία τυριών, ζαμπόν μπούτι, μπέικον, πιπεριά
Μανιτάρι 8.5
Φρέσκα μανιτάρια σοτέ, λάιμ, σχοινόπρασο, γλασαρισμένο μίσο
Ντοματινι 10.5
Τηνιακά ντοματίνια, παξιμάδι, κρύα κρέμα custard από Βολάκι Τήνου με βασιλικό, κρίταμος
Κεφτεδάκια 8.5
Κοκκινιστά κεφτεδάκια
Καρπάτσιο 13.5
Καρπάτσιο από μοσχάρι black angus, παρμεζάνα, ρόκα
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΕΣ
Γρανάδα 10.5
Ντρέσινγκ ροδιού, μαρούλι, ρόκα, καρύδι, παρμεζάνα, μήλο
Πράσινη 11.5
Βινεγκρέτ βαλσάμικο, σπανάκι, ρόκα, άνηθος, φρέσκο κρεμμύδι, μυζήθρα Τήνου, αμύγδαλο, φράουλα
Καίσαρα 11
Ντρέσινγκ Καίσαρα, μαρούλι, παρμεζάνα, φιλέτο κοτόπουλο, χειροποίητα κρουτόν
Αβοκάντο 12
Γλυκόξινη σάλτσα, μαρούλι, ρόκα, αβοκάντο, καπνιστά ντοματίνια Τήνου κονφί, προσούτο Τήνου, μαυροσήσαμο
ΠΙΤΣΑ ΚΑΝΑΔΕΖΙΚΗ ΖΥΜΗ
ΠΙΤΣΑ ΚΑΝΑΔΕΖΙΚΗ ΖΥΜΗ

Η πίτσα της γειτονιάς, αυτή που μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια                                               (Αφράτη, με ελληνικά άλευρα και 24ωρη ωρίμανση)

Μαργαρίτα 11
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών
Πεπερόνι 12.5
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, φέτα, πεπερόνι, καπνιστή πάπρικα
Κλασική 12.5
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, ζαμπόν μπούτι, μπέικον
Ζουκίνι 13.5
Λευκή σάλτσα, ποικιλία τυριών, μελιτζάνα, κολοκύθι, γραβιέρα Τήνου, χειροποίητη πούδρα ντομάτας
Φούνγκι (Λεπτή ζύμη) 13.5
Ποικιλία τυριών, φρέσκα μανιτάρια, παρμεζάνα, λάδι τρούφας, θυμάρι
Σπέσιαλ 14.5
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, ζαμπόν μπούτι, μπέικον, πεπερόνι, πιπεριά
Γκάρντεν 14.5
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, φέτα, φρέσκια ντομάτα, φρέσκα μανιτάρια, πιπεριά, ελιές
Φιλαδέλφεια 15
Ποικιλία τυριών, φιλαδελφεια, μπέικον, φρέσκια ντομάτα, φρέσκα μανιτάρια, καλαμπόκι
Μπάρμπεκιου 15.5
Σάλτσα μπάρμπεκιου, ποικιλία τυριών, μπέικον, φιλέτο κοτόπουλο, κρεμμύδι
Μπονσάι 15
Γλυκόξινη σάλτσα, ποικιλία τυριών, πιπεριά, καλαμπόκι, φρέσκα μανιτάρια, κατίκι Δομοκού
Προσούτο (Λεπτή ζύμη) 15.5
Ποικιλία τυριών, μπλέ τυρί, προσούτο Τήνου, ρόκα, μαρμελάδα σύκο, κρέμα βαλσάμικο
Πικάντικη 15.5
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, φέτα, σουτζούκι Μιράν, φρέσκια ντομάτα, μπούκοβο
ΠΙΤΣΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΖΥΜΗ
ΠΙΤΣΑ ΙΤΑΛΙΚΗ ΖΥΜΗ

Ταξιδεύοντας οπουδήποτε στην Ιταλία, εκτός Ρώμης και Νάπολης, συναντάμε την Pizza Classica                                                           (Λεπτή και τραγανή, με ιταλικά άλευρα από πετρόμυλο και από 48 έως 72 ώρες ωρίμανση)

Ιταλική Μαργαρίτα 12
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte, χειροποίητο λάδι βασιλικού
Σαλτσίσι (το τηνιακό) 15
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte, τηνιακό σαλάμι, καπνιστά ντοματίνια Τήνου κονφί
Ιταλιάνα 14.5
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte, προσούτο Τήνου, ρόκα, παρμεζάνα
Σμόκι 15
Φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte, μπέικον, χειροποίητο τυρί Τήνου με σύκο, χειροποιήτο πετιμέζι σύκου
Βεγγέρα 15
Σάλτσα από λιαστές ντομάτες Τήνου, φρέσκια μοτσαρέλα fior di latte, μυζήθρα Τήνου,  καραμελωμένο κρεμμύδι
Σαλάμι 13.5
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fior di latte, σαλάμι Δράμας
Μπιάνκα 13
Μοτσαρέλα fior di latte, ρόκα, παρμεζάνα, καπνιστά ντοματίνια Τήνου κονφι, φρέσκοτριμμενο πιπέρι
Άγρια αγκινάρα 15.5
Μοτσαρέλα fior di latte, άγρια αγκινάρα Τήνου, κοπανιστή Τήνου, ξύσμα γλυκού λεμονιού
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ρωτήστε μας ποιά φρέσκα ζυμαρικά είναι διαθέσιμα

Καρμπονάρα GR 9.5
Κρέμα γάλακτος, μπέικον  
Καρμπονάρα IT 13
Αυγό, καπνιστή πανσέτα, παρμεζάνα
Πόλο 11.5
Κρέμα γάλακτος, φρέσκο κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια
Χοτ - Ντογκ 11.5
Ροζ σάλτσα, καρότο, καραμελωμένο κρεμμύδι, πεπερόνι
Μάνγκο 11.5
Γλυκόξινη σάλτσα, πιπεριά, καλαμπόκι, φρέσκο κοτόπουλο
Βίνια 13
Σάλτσα από λιαστές ντομάτες Τήνου, αγκινάρα Τήνου, ζακυνθινές σταφίδες
Ροζέ 12.5
Ροζ σάλτσα, καρότο, κολοκύθι, φρέσκα μανιτάρια, φρέσκο κοτόπουλο
Αμανίτας 12
Λευκή σάλτσα φρέσκων μανιταριών, φρέσκα μανιτάρια
Μεσογειακή 12.5
Σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, καπνιστά ντοματίνια κονφί, κολοκύθι, καρότο, κάπαρη Τήνου, φρέσκο κρεμμύδι, ρόκα, κατίκι Δομοκού
Ντιζόν 13
Σάλτσα μουστάρδας, λουκάνικο, φρέσκα μανιτάρια, πίκλα κρεμμύδι, θυμάρι
Λαίδη 12.5
Κόκκινη σάλτσα ντομάτας με χειροποίητα κεφτεδάκια
Κρεμ Πέστο 13.5
Λευκή σάλτσα με πέστο βασιλικού, καπνιστά ντοματίνια κονφί, πιπεριά, φρέσκο κοτόπουλο
Θέρως 12
Κολοκύθι, μελιτζάνα, γιαούρτι, καπνιστά ντοματίνια Τήνου κονφί
Καπρέζε 13.5
Χειροποίητο πέστο βασιλικού, καπνιστά ντοματίνια κονφί, κουκουνάρι, ρόκα, μοτσαρέλα fior di latte
Σολομού 13.5
Κρέμα γάλακτος, καπνιστός σολομός, καρότο, άνηθος, χειροποίητο καπνιστό λάδι
Ραβιόλι με Σπανάκι 13
Χειροποίητα ραβιόλι με σπανάκι και τυριά Τήνου, σερβίρονται με σάλτσα βουτύρου και φασκόμηλο
Ραβιόλι με Κρέας 13
Χειροποίητα ραβιόλι με κρέας και αρσενικό Νάξου, σερβίρονται με απαλή λευκή σάλτσα
Ραβιόλι με Μανιτάρι 13
Χειροποίητα ραβιόλι με μυζήθρα Τήνου και μανιτάρια Porcini, Portobello και Βασιλομανίταρα, σερβίρονται με λευκή σάλτσα και φρέσκο κρεμμύδι
Ραβιόλι με Αγκινάρα 13
Χειροποίητα ραβιόλι γεμιστά με μυζήθρα Τήνου και αγκινάρα Τήνου, σερβίρονται με καπνιστό ελαιόλαδο
Κριθαρότο μανιταριών 14
Φρέσκα μανιτάρια, λάδι τρούφας, φρέσκο κρεμμύδι
Νιόκι 13.5
Νιόκι πατάτας, μπλέ τυρί, μοτσαρέλα, παρμεζάνα
Πουγκάκια 15.5
Ζυμαρικά γεμιστά με αχλάδι και τυρί με σάλτσα απο μπλέ τυρί, προσούτο Τήνου και καρύδι
ΚΑΛΤΣΟΝΕ - ΠΕΙΝΙΡΛΙ
ΚΑΛΤΣΟΝΕ - ΠΕΙΝΙΡΛΙ
Τηνιακό 10.5
Ποικιλία τυριων, μυζήθρα Τήνου, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος, ελαιόλαδο
Καλτσόνε 11
Σάλτσα ντομάτας, ποικιλία τυριών, ζαμπόν μπούτι, μπέικον, φρέσκα μανιτάρια
ΓΛΥΚΑ
ΓΛΥΚΑ
Τιραμισου 8
Ντόνκι (Γλυκιά πίτσα) 13
Ροδοψημένη ζύμη, σοκολάτα γάλακτος, μπανάνα, μπισκότο
Μπουένο (Γλυκιά πίτσα) 13
Ροδοψημένη ζύμη, σοκολάτα μπουένο, μπίλιες σοκολάτας γάλακτος
Φυστίκι (Γλυκιά πίτσα) 14
Ροδοψημένη ζύμη, πραλίνα φυστίκι και φρέσκο φυστίκι αιγίνης
Καρα - mela (Γλυκιά πίτσα) 14
Ροδοψημένη ζύμη, πραλίνα αλατισμένης καραμέλας, καραμελωμένο μήλο, σιρόπι μπισκότο κανέλας.
Παγωτό 3
Παγωτό παραγωγής μας (Βανίλια, Σοκολάτα, Καραμέλα, Φυστίκι, Στρατσιατέλα)                                                
Sorbet 3
Σορμπέ παραγωγής μας από φρέσκα φρούτα χωρίς πρόσθετα και τεχνητά υλικά (φράουλα, πεπόνι)                                    
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Νερό 1lt 2
Pepsi 330ml 3
Κανονική, Zero, Twist, Lime
Πορτοκαλάδα 330ml 3
Μπλε, κόκκινη
Λεμονάδα 330ml 3
Sprite 330ml 3
3cents Premium Ελληνικά Αναψυκτικά 4
Pink Grapefruit soda, Pineapple soda, Ginger Beer, Cherry Soda
Ανθρακούχο νερό 330ml 3.5
Espresso 2.5/3
Μονό/Διπλό
ΜΠΙΡΕΣ
ΜΠΙΡΕΣ
Robbie 6.5
Lager, Main Squeeze Brewing, 500ml
Magoufana 6.5
Pilsner, Alea Brewing Co. x Salto Mortale Bar, 500ml
Dala 6.5
Mexican Lager, Babel, 500ml
Lost in Naxos 6.5
Lager, 608 Brewing Co., 330ml
608 Brewing Co. 7.5
Pale Ale, 608 Brewing Co., 500ml
Chloe 6.5
Lager, Alea x Strange Brew, 500ml
California Common 6
Steam Lager, Alea, 500ml
Raven Genesis 6.5
Pale Ale, Raven Brewing, 330ml
Sunset Vice 7.5
West Coast IPA, Radical Way Brewing, 500ml
Norma 6
Lager, Babel, 500ml
Hoppy Ghost 7.5
Dry Hopped IPA, Brewtiful Brewery, 440ml
Dari - Dari 7
American Pale Ale, Brewtiful Brewery, 440ml
4 to the Floor 7
West Coast IPA, Babel, 500ml
ΝΗΣΟΣ All-Day Organic 5
Lager, ΝΗΣΟΣ, 330ml
Θολή 5
Keller, ΝΗΣΟΣ, 330ml
ΑΛΦΑ χωρίς 4
Αθηναϊκή Ζυθοποιία, 500ml
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ
Μαλαγουζιά 5 / 17
Μαλαγουζιά, Αττική, Κτήμα Μπουγιούρη
2Rizes 32
Ξυνιστέρι, Κύπρος, Nelion Winery
Ορειβάτης Wild 34
Σαββατιανό, Βοιωτία, Κτήμα Ακριώτου
Volacus Μαλαγουζιά 40
Μαλαγουζιά, Τήνος, Volacus Wine
Volacus Ασύρτικο 48
Ασύρτικο, Τήνος, Volacus Wine  
Vaptistis Antara 50
Ασύρτικο, Τήνος, Οινοποιείο Vaptistis
Vieille Vignes Blanc 35
Ξινόμαυρο, Σιάτιστα, Magoutes Vineyard
Φάμπρικα 24
Κουντούρα/Μονεμβασιά, Σύρος, Οινοποιείο Σύρου
Μαντινεία 25
Μοσχοφίλερο, Αρκαδία, Μποσινακης Οινοποιία
Ocean 27
Θραψαθήρι, Κρήτη, Ιδαία Οινοποιητική
Sauvignon Blanc 47
Sauvignon Blanc, Φλώρινα, Κτήμα ΑΛΦΑ
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙ
Ροζέ Μπουγιούρη 5 / 17
Cabernet Sauvignon, Στερεά Ελλάδα, Κτήμα Μπουγιούρη
Pixie 6 / 22
Ημίξηρο, Αγιωργίτικο/Λευκό Μοσχάτο, Αττική, Αμπελώνες Μάρκου
Hilandar 26
Merlot, Άγιο Όρος, Μονή Χιλανδρίου  
Magoutes Rose 36
Ξινόμαυρο 70%/Μοσχόμαυρο 30%, Σιάτιστα, Magoutes Vineyard
T-OINOS Mavrose 60
Αυγουστιάτης/Μαυροτράγανο, Τήνος, Οινοποιείο T-OINOS
Ορειβάτης 25
Syrah. Στερεά Ελλάδα, Οινοποιείο Ακριώτου.
Από Δύο Χωριά 28
Μαύρο Μεσενικόλα. Καρδίτσα, Domaine Monsieur Nicolas.
Moi Je M'en Fous 26
Μοσχάτο Αμβούργου. Καρδίτσα, Domaine Monsieur Nicolas.
Limniona 31
Λημνιώνα, Θεσσαλία, Κτήμα Ζαφειράκη
Ιέρεια 30
Μοσχοφίλερο, Αρκαδία, Μποσινάκης Οινοποιία  
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ
Le Petit Cirque Rouge (187ml) 7
Μαύρο Μεσενικόλα/Syrah, Καρδίτσα, Domaine Monsieur Nicolas
Vaptistis 50
Μαυροθήρικο/Μαυροτράγανο, Τήνος, Οινοποιείο Vaptistis.
Ορειβάτης 27
Pinot Noir, Βοιωτία, Κτήμα Ακριώτου
Terra Apeira No3 30
Syrah/Μανδηλαριά, Βοιωτία, Terra Apeira
Fleva 48
Syrah, Πελοπόννησος, Κτήμα Σκούρας
NO/LO
NO/LO

No alcohol / Low alcohol

Lilalove 8
Φρουτώδες πράσινο τσάι, Mango, Δενδρολίβανο, Grapefruit
Electra #7 8
Αγγούρι, Γιαούρτι, Καρύδα, Ακτινίδιο, Mango